新闻信息

主页 > 新闻资讯 >

守艺·传承——烟台非物质文化遗产:鲁菜烹饪技

  烟台史籍修长,文明内幕深奥,是国度 级史籍文明名城。为了更好地宣扬烟台富裕 多彩的非物资文明遗产,销售案例分享讲好烟台故事,撒布烟台声响,尊亿国际,一贯晋升烟台的对表着名度、佳誉度和影响力,烟台市委对表宣扬办公室(烟台市黎平易近政府 消息办公室)拉拢烟台公共网,拍摄创造 《守艺·传承——烟台非物资文明遗产》系列专题片,经由进程 视频镜头,带您理解 烟台非遗项方针魅力和仪表,显现烟台优秀都邑气象。

  正在中国,平易近以食为天。人生以美食为悟,从农耕文雅到渔捕文雅,尊亿国际,尽管食品有千百种滋味,但中国烹调身手仍无比奥秘,难以复造。

  烟台福山是鲁菜的发祥地之一。福山菜史籍修长,根柢雄厚,正在年龄战国时代就有过史籍纪录,对中国鲁菜起到了支柱效用。

  正在鲁菜的天下里,年过七旬的张吉顺,从未放下手中的刀和勺,靠一身时间 ,赢了一世贤明。行动第三代“鲁菜烹调身手”非遗传承人,一共原料正在他的手里都能变幻 出新的名堂。一门工夫 的人命力,恰是对守旧的承继 和升华。

  海纳百川,有容乃年夜。两千多年来,鲁菜的魅力,不单没有被各方菜系的报复而逐步没落,还正在宽恕绽放的味觉史籍中渐渐明晰。

  即使千门万户的中国鲜味各不一 致,但鲁菜烹调身手的传承与革新 ,永远记载着今阳世代繁衍的味觉密码 ,用食品凝固家庭,用身手安慰 精神,用普通无奇的锅碗瓢盆,盛满守旧鲜味,人生百态。

点击次数:  更新时间:2018-12-04 04:54  【打印此页】  【关闭
关于我们 | 新闻资讯 | 业务范围 | 核心团队 | 客户案例 | 培训知识 | 联系我们 |
Copyright © 2014-2018 尊亿国际 版权所有 苏ICP12345678  
友情链接: